プライフーズ株式会社

　―経営理念は。
ミッションは「食の未来に新たな価値を創造する」。当社の強みは鶏肉の生産飼育から加工、販売までの全工程を自社で一貫して行っており、社名の由来にもなった「誇り（プライド）を持って、最良（プライム）な商品を供給する」を体現している。
さらに「業界初を目指し続ける先駆者」をビジョンに掲げ、より良い会社に成長させるべく、従業員一人一人が日々努力し続けている。
―求める人物像は。
企業を取り巻く環境の変化は年々大きく、スピーディーになっている。このような変化に対し、恐れずに一歩踏み出せる人材、ゼロから１を作り出せる人材、１人で変化に対応するのではなく、周囲と積極的にコミュニケーションを取り“ワンチーム”で対応できる人材を求めている。
―人材の育成は。
新入社員は、学生から社会人への変化に対してのマインドセットを主目的とした研修からスタートし、半年後、１年後、２年後と、フェーズに合わせてレジリエンス力、仕事の段取り力、タイムマネジメントなどのスキルアップを目的とした研修を計画している。自己効力感を持ってもらえるような育成を進め、早期退職防止にも努めている。
―福利厚生について。
育児休業は最長３歳まで、育児のための短時間勤務は１０歳までとするなど、法令以上の対応を取っている。また、地域のプロスポーツチームへの支援も行い、社員と家族にチケットを配布。加えて新入社員向けの福利厚生として「新卒生活支援手当」を整備し、毎年４月に支給している。

八戸市南郷市野沢の旧青森県立八戸北高南郷校舎跡地に新たな食鳥処理工場を整備する同市の「プライフーズ」（本𠮷陽一社長）は２日、建設予定地で安全祈願祭を行い、関係者約５０人が工事の無事を祈った。日本ケンタッキー・フライド・チキン（横浜市）向け商品の専用工場となり、名称は「南郷カッコーの森工場」に決まった。工場は２０２６年１１月の稼働開始を見込む。
工場は延べ床面積が約１万６千平方メートル。１日当たりの処理羽数は最大６万羽で、鶏肉を９部位に分けて加工し冷凍して出荷する施設となる。
人工知能（ＡＩ）活用による処理工程の自動化などで省力化や生産性向上を図るほか、製造ラインが見学できる通路も設ける。従業員は１２０人で、一部は地元から新規雇用を予定。工事は今年４月から始まり、校舎の取り壊しが完了した。完成引き渡しは来年９月末の予定。
安全祈願祭には、プライフーズに加え、青森県や市の関係者らが出席し、神事を執り行った。本吉社長は「新工場は国内初のＫＦＣ専用工場として、安定生産、安定供給を担う役割と期待を背負っている。工事の安全と施設の無事完成をお願いしたい」と述べた。

ブロイラーの生産や鶏肉加工品の製造、販売を手がけるプライフーズ（八戸市）と、子会社の鳥巧商事（広島県三原市）は、八戸市のＨＯＣコネクトで入社式を合同開催し、新入社員２５人が自らのキャリアをスタートさせた。
式では、プライフーズの本𠮷陽一社長が「新しいものを柔軟に取り入れる思考を持って新たな価値を生み出してほしい」と激励。代表の十文字佳菜さん（１８）＝八戸市出身＝と、荒井湧太朗さん（２２）＝福井県出身＝に辞令を手渡した。
この後、新入社員を代表し、市川友葉さん（２２）＝同市出身＝が「社会人として未熟な身であるが、一日でも早く会社に貢献できるように頑張っていく」と決意を述べた。
新入社員の内訳は男性１３人、女性１２人。大卒１１人、高卒１４人。１１日まで研修を受けた後、各部署に配属される。

ブロイラーの生産や鶏肉加工品の製造、販売を手がける「プライフーズ」（八戸市）の代表取締役社長上席執行役員に４月１日付で就任す𠮷陽一氏（５４）が２８日までに、本紙の取材に応じた。同社は、同市南郷に最新鋭の技術を導入した日本ケンタッキー・フライド・チキン（横浜市）向けの食鳥処理工場を建設予定。４月中旬に着工し、２６年１１月の稼働を目指す。本𠮷氏は「南郷のプロジェクトに注力し、地域経済の活性化につなげる。市民に製造工程を見学してもらい、地域貢献に役立てたい」と展望を語った。
旧青森県立八戸北高南郷校舎の跡地に建設。主要取引先の日本ケンタッキー・フライド・チキンの成長戦略に合わせて製品増産に対応した。ＡＩ（人工知能）での画像検品や、機械化による鶏肉部位の自動組み合わせなどで効率化を図るほか、見学通路を設けて一般公開も検討。「周辺地域で新たな雇用も創出し、地元経済の活性化に貢献できる」と意義を語る。
購入しやすい価格である鶏肉は、健康志向の高まりも背景に需要が堅調。八戸港に八戸飼料穀物コンビナートがある立地優位性にも触れ、「鶏肉の販売は伸びており、安定供給が果たすべき役割と考える。地の利を生かし、産業発展に全社一丸で努力したい」と見据える。
飼料価格やエネルギーコストの高騰など事業を取り巻く環境は厳しい。「取引先の協力で適切に値上げする努力を続けているが、全てのコスト上昇の転嫁には至っていない」とし、適正価格の形成を図る。
鶏ふんや工場、ＫＦＣ店舗で発生した廃油をエネルギー源に活用する取り組みも進めたい考え。「ネット販売を通じたお客さまとのつながり強化にも力を入れたい」とした。
今年は前身の「第一食肉センター」の設立から６０周年を迎えた。今後も食の安全を最優先としつつ、「食の未来に新たな価値を創造する」「業界初を目指し続ける先駆者」を使命に掲げ、「変化に迅速に対応できる新技術や手法でより品質の高く、競争力ある商品を作り続けていく」と抱負を述べた。

ブロイラー事業などを手がける八戸市のプライフーズ（藤井伸一社長）は１７日、同市南郷市野沢の旧青森県立八戸北高南郷校舎の跡地に建設予定の食鳥処理工場について、日本ケンタッキー・フライド・チキン（横浜市）向け商品の専用工場になると明らかにした。ファストフードチェーン「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」の成長戦略に合わせ、さらなる安定供給と生産量拡大を視野に、食育の観点から見学可能な施設とする方針。２０２６年１１月の稼働開始を目指す。

プライフーズは、関東以北のＫＦＣ店舗への納入シェアが高く、子会社「ＫＰダイニング」は北東北３県などでＫＦＣ店舗をフランチャイズ展開。ＫＦＣ向けの鶏肉加工は三沢市の細谷工場などが担ってきた。
新工場は延べ床面積が１万６千平方メートルで、２階建てを予定。鶏肉を胸やももなど９の部位に分けて加工し、冷凍して出荷する。１日当たり６万羽の取り扱いが可能で、ＫＦＣ分の処理能力は従来比で細谷工場の２倍となる。
人工知能（ＡＩ）活用による処理工程の自動化や自動冷凍倉庫の導入など、省力化や生産性向上を図る。太陽光発電や自然冷媒も取り入れ環境にも配慮する。
従業員は１２０人で、地元から約２０人を新規雇用の予定。製造ラインが見学できる通路も設ける。
一方、細谷工場では、通常のブロイラー製品の生産能力を拡大させる。
旧南郷校舎の跡地活用を巡っては、県が公募型プロポーザルを実施し、２３年に同社の提案を採用。土地の売買契約は昨年、同社と県、市の３者で締結。旧校舎の建物は解体しており、年度内の造成開始を目指す。
１７日に八戸市庁で工場開設に伴う基本協定調印式が行われ、県と市の誘致企業として認定された。席上、藤井社長は創業６０周年を迎えたことに触れながら、「ＫＦＣは最も大切な事業パートナーの１社。創業時のチャレンジ精神に立ち返って、さらに強い事業に磨き上げる」と強調した。
宮下宗一郎知事は「新しい事業展開で、日本に誇れるような工場になるのでは」と期待。熊谷雄一市長は「雇用や産業の創出、南郷地域のさらなる発展につながる」と歓迎した。

八戸市南郷地区に、ファストフードチェーン「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」向けの専用工場を建設するプライフーズ（同市）の藤井伸一社長は１７日、市庁で行われた記者会見で「成長と競争力の向上に努める」とこれからの意気込みを語った。質疑応答は次の通り。
―新工場の建設が決まるまでの道　のりは。
（社内の）工場の老朽化が進み、更新を検討してきた。国内のＫＦＣ事業を手がける日本ケンタッキー・フライド・チキンと対話する中で、専用工場のコンセプトができた。
自動化や省人化を大胆に進め、ラインの生産性を上げていく。この先も東日本におけるシェアは高まる。ＡＩを活用した検品システムの開発など、より持続可能な新技術の導入に取り組む。
―見学可能な施設になる。
見学ルートを工場内に作る計画だ。南郷からＫＦＣの鶏肉を出荷していることを多くの方に身近に感じていただき、理解を深めてもらいたい。親子で来ていただける場になれば。
―鶏肉の需要が堅調に推移する
中、今後の展望は。
前身の「第一食肉センター」の設立から６０周年を迎えた。新工場建設は一つのステップで、工場更新の時期を迎えるタイミングに、成長と競争力の向上に努めていきたい。三沢市の細谷工場は今後、生産規模の拡大を具体化させていきたい。

六戸町立開知小（内海浩幸校長）の５年生１５人が１３日、校外学習で五戸町のプライフーズ五戸加工食品工場を訪れた。チキンナゲットの製造工程を見学し、同社の特徴である、鶏の飼育から加工まで一貫した生産体制について理解を深めた。
工場内では、大手外食チェーン店向けのチキンナゲットの製造工程について学んだ。鶏肉の検査や、調味料を加えて成形し、油で揚げる場面などを興味深く見ていた。
児童たちは「チキンナゲットを一日何個作っているのですか？」「なぜ五戸に工場を作ったのですか？」など積極的に質問していた。
苫米地美心さんは「チキンナゲットは普段から食べているけど、作り方は知らなかった。興味を持ったのでたくさん買って食べたい」と笑顔で語った。
児童たちは同工場の後、八戸市第３魚市場と市みなと体験学習館「みなっ知」を見学した。