株式会社十文字チキンカンパニー

―どのような会社か。

親鶏の飼育から鶏肉の製造・加工までを一貫して行っている。業界では「チキンインテグレーター」と言い、東日本全域へ新鮮な鶏肉を提供している。二戸市に生まれた創業者が農家の新規事業として始めた地元資本の企業であり、現在の国内生産シェアは全国トップクラスの約8％。このほか、鶏ふんを活用したバイオマス発電や、チキンスープの製造も手がけている。

―仕事内容は。

大きく分けて、鶏の飼育を担う農業分野と、鶏を肉に加工する工業分野の仕事がある。1700人以上の従業員が関わって鶏の命と鶏肉の鮮度を守っているので、チームワークが大事だ。われわれの鶏肉は約8割が関東地方へ出荷される。世界で最もバイヤーの目が厳しいと言われるマーケットで仕事をしており、一人一人が本気で仕事に向き合える環境がある。

―職場の雰囲気は。

社員が自主的に登山やボウリング、スキーなどのイベントを企画しており、誰でも自由に参加できる。会社も参加費として年5回、1人3千円まで補助し、社員同士の親睦をサポートしている。花見や暑気払い、忘年会などの社内行事でも、飲食代やタクシー代を会社が負担する。

―仕事のやりがいは。

われわれの事業は岩手県北を支える産業であり、当社の元気が地域の元気に直結する。国内人口は減少しているが、鶏肉の需要は伸びており、賃金体系についても岩手県庁を目安としている。自然が豊かで、生真面目な県民性である岩手県は、首都圏への若鶏肉の安定供給を行う最適地だ。今後も需要に応じて事業拡大を進めていく。

ブロイラー大手の十文字チキンカンパニー（二戸市、十文字保雄社長）は１１日、同業の貞光食糧工業（徳島県つるぎ町、辻貴博社長）の全株式を取得し、完全子会社化すると発表した。子会社名を「十文字チキン四国」とし、十文字社長が代表を務める。株式取得や新会社の設立は７月１日を予定。十文字チキンカンパニーによると、現在の年間処理羽数は約６２００万羽で国内４位。両社を合わせると年間７千万羽強に増加し、国内トップクラスとなる見込み。
貞光食糧工業は若鶏の飼育や鶏肉の製造、加熱加工、販売などを手がけ、地鶏「阿波尾鶏（あわおどり）」のブランドで知られる。１９４１年創業で資本金３千万円。従業員は約３００人。
十文字チキンカンパニーによると、３０年来の交流がある両社は１月に業務提携を結び、業務のノウハウを情報共有し連携強化を進めてきた。一方、貞光食糧工業は後継者不足の課題に直面しており、両社の将来を見据えた結果、十文字チキンカンパニーによる完全子会社化が最善策との結論に至った。
貞光食糧工業は株式譲
渡に先立ち、会社分割で食鳥と食糧の事業を分離。食鳥を十文字チキン四国が
引き継ぎ、食糧は従来通り貞光食糧工業が継続する。子会社化に伴い、貞光食糧工業の従業員の雇用は原則として現行を維持する方針。
十文字チキンカンパニーの十文字開紀（はるき）支援部長は取材に「今後は西日本を含め、引き続き安心安全でおいしい鶏肉を供給する責務を果たしていく」と話した。

久慈市は１０日、市文化会館（アンバーホール）について、十文字チキンカンパニー（二戸市、十文字保雄社長）とネーミングライツ契約を締結した。新愛称は「十文字チキンアンバーホール」。契約期間は４月１日から３年間で、契約金額は年間１００万円（税別）。
同社は久慈市内で食鳥処理工場やスープ工場、冷蔵庫などを展開。ネーミングライツ契約は、市内の文化・芸術活動を支えるとともに、子どもらが集う場の魅力向上に貢献するのが狙いで、同社としては初の取り組みという。
市役所で行われた契約締結式では、遠藤譲一市長が「市外からの利用者も多く、ＰＲにつながる。施設改修などに有効活用したい」と謝意。十文字社長は「施設名に社名をダイレクトに使わせていただいた。たくさんの人に（施設を）利用してもらう一助になれば」と期待を寄せた。
同会館は１９９９年完成。地下１階、地上４階建てで、客席数１１７８席の大ホール、３６１席の小ホールのほか、展示室やラウンジ、展望台などを備える。

ネーミングライツ契約を結んだ十文字保雄社長（右）と遠藤譲一市長＝１０日、久慈市役所

ブロイラー大手の十文字チキンカンパニー（二戸市、十文字保雄社長）が八戸市南郷大森浜梨子平に新たな種鶏場を整備していることが９日、同社への取材で分かった。６５週間（約１年３カ月間）で生産可能なのはブロイラー用の卵約４００万個。来年６月からの稼働を目指す。
同社によると、別の地域にある既存施設の老朽化に伴い、約１万７３００平方メートルの土地を購入して整備。延べ床面積約９９０平方メートルの鶏舎を３棟建設する計画で、今春に着工している。来年５月末までの完成を見込む。
完成後は親鳥となる約２万羽を入れて、卵の生産に入る。卵は別の施設でふ化させた後、岩手県北にある同社の養鶏場へと出荷される。
同社にとっては計２５カ所目の種鶏場となる見込みで、八戸市内での整備は初めて。
国内では鶏肉の需要が高まっているといい、同社の担当者は取材に「施設を新たにしながら、増羽にもしっかりと対応したい」と話している。

ブロイラー大手の十文字チキンカンパニー（二戸市、十文字保雄社長）は２７日、盛岡市内で創業７５周年記念祝賀会を開いた。出席した約１８０人が、全国有数のブロイラー産地を支える同社の節目を祝い、さらなる飛躍を祈念した。
同社によると、創業者の十文字健助相談役が１９５０年、採卵養鶏を開始したのが始まり。現在は岩手、青森両県に計１６５の生産農場を擁し、東日本を中心にオリジナル銘柄鶏「菜彩鶏（さいさいどり）」などを出荷。鶏肉生産で全国８％のシェアを誇る。グループ全体の従業員数は１７１６人（４月現在）。
会場では、この日９１歳を迎えた健助相談役が、社員や取引先などからこれまでに受けた支えに対する謝意を示し「私は見守る立場になったが、創業当時の思いと志はこれからも変わらず、会社に生き続けてほしい」と願いを込めた。
息子で２代目の保雄社長は「誇りを持って毎日の安定供給を続けていきたい」と、１００周年に向かう次の２５年への新たな一歩を踏み出す決意を表した。
来賓の佐藤実日本食鳥協会会長らが祝辞を述べ、山下武彦全農チキンフーズ社長の音頭で乾杯した。

十文字チキンカンパニーの飛躍と発展を祈念し乾杯する出席者＝２７日、盛岡市

ロイラー大手の十文字チキンカンパニー（二戸市、十文字保雄社長）は２２日、子会社の岩手農協チキンフーズ（同市）を１０月１日付で吸収合併すると発表した。現在の従業員や、岩手県八幡平市で運営する鶏肉加工工場は、従来の体制で継続する。
子会社は十文字チキンカンパニーと全農岩手県本部などが共同出資し、１９８９年に設立。八幡平市に構える工場で、ブロイラーの解体処理業務を行ってきた。工場の建物面積は約９５００平方メートルで、１日当たり約８万１千羽の処理能力を有する。
吸収合併により、十文字チキンカンパニーの工場は二戸、久慈両市と合わせて３工場体制となる。小澤和之常務は「鶏肉の生産、製造、販売の業務効率化を図ることで、経営体制をより強固にしていきたい」と述べた。

１０月に吸収合併される岩手農協チキンフーズの工場＝岩手県八幡平市（十文字チキンカンパニー提供）